“吃油的学问” 讲座举办

■记者 邢蓓琳

本报讯 日前，彭浦新村街道食药安办组织开展了“吃油的学问”主题讲座。国家一级健康管理师苏晨曦从“为什么要吃油”“怎么样吃油才健康”等方面讲授“吃油的学问”，并教授“挑油三绝招”“用油五误区”和“储油八字诀”等生活“妙招”。对于不同年龄段居民提出的疑问，苏晨曦还根据各个年龄段的特点分别给出了用油搭配建议。当天，居民还参观了金龙鱼油生产线以及食用油脂科学技术发展史。

据悉，彭浦新村街道将利用已建立的食品安全基层网络资源，将食品安全理念延伸至社区、企业、学校等，让食品安全科普宣传更贴近居民、融入社区。