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2022年06月21日

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第二版:要闻
2022年06月21日

静安的白领餐厅回来啦!

■记者 罗欣悦

本报讯 “之前就天天来拾月餐厅吃饭,这次回来,还是老味道。”“在家就很想念餐厅的菜:红烧鱼、三杯鸡,今天终于吃上了。”6月1日以来,静安各大白领餐厅陆续恢复营业。疫情期间,为静安区彭浦镇区域内部分点位防疫人员提供团餐服务的拾月餐厅,在经过多轮消杀后,整装待发迎接“老朋友”。

6月17日中午11时,上海多媒体产业化基地园区的白领及周边居民陆续来到位于广中西路777弄128号的拾月餐厅,在扫描“场所码”、核验健康码并测温后,有序排队进行选餐、打包。

据介绍,为全力保障园区白领及周边居民餐饮需求,拾月餐厅增补人手,并认真研究设计菜品搭配。“现在白领或周边居民来店会有更多的选择。”据拾月餐厅店长徐旺介绍,目前,店内每日中午可提供素菜12种、荤菜12种,“其中我们也着重保留白领们比较爱吃的红烧肉、红烧小排,并且搭配时令蔬菜,做到一周之内菜品不重样。”

以往每日可供应30余种面点、15种浇头的本帮面档口,同样人气很旺。记者在现场看到,目前,该档口以出售冷面和冷馄饨为主,同时,配备了烤麸、黄酱、大排、辣肉、嫩笋尖、狮子头、蚝油面筋等12种美味浇头,供顾客选择。

“夏天想吃冷面,馋了很久了,最近这几天更是不同的浇头组合搭配。”在本帮面档口备餐区等待的何先生告诉记者,不仅他自己喜欢吃,公司同事也纷纷托他打包回去,“因为现在不允许堂食,所以我们同事几人一般都是提前一天在餐厅微信上面预约,这样排队等候的时间少了,比较方便。”

记者了解到,为了让白领们减少排队时间,尽早品尝到美味,拾月餐厅也在餐厅微信群中建议大家提前预约下单,错峰取餐。针对园区内各公司白领工作节奏不同,有的白领会错过饭点的情况,拾月餐厅仍保留本帮面档口全时段服务,免除大家的后顾之忧。

此外,拾月餐厅也推出了30元、40元两种价位的套餐,供白领及周边居民选择。其中,30元套餐为一荤两素一饭一汤、40元套餐为两荤两素一饭一汤,两种价位的套餐都注重荤素搭配、口味多样,且保证每日菜品不重样。

据介绍,拾月餐厅在复工前已对餐厅进行了多轮全方位无死角消杀,在正式复工后,该餐厅每天进行3次全场消杀,员工上岗前需查验有效期限内的核酸阴性报告、抗原自测结果,及开展测温管理。目前,该餐厅暂不提供堂食,顾客可通过微信下单或前往门店购买打包。“我相信,不管是顾客还是餐厅员工,都非常期待可以恢复堂食,因此我们严格做好防疫措施,希望那一天可以尽快到来。”







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