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临河外摆让人“近悦远来”
北站街道努力建设“精细化管理滨水示范区”
■记者 郁婷苈
在静安苏州河畔的Fotografiska影像艺术中心亚洲首馆外,极富设计感的7张圆桌、14把座椅吸引着不少市民游客休息打卡,而且不少人成为了常客,每周都来,甚至有时天天来。
作为北站街道精细化管理的一个缩影,这7张圆桌、14把座椅作为外摆位,从无到有,从“出圈”到“出彩”,带来了意想不到的效果。这背后究竟有何奥秘,为何产生如此大的吸引力?
跑完步,一定要在这里歇脚
上午10点半,家住附近的居民叶先生结束了1小时的沿河晨跑,来到河边的Fotografiska影像艺术中心咖啡店歇歇脚。
店外,几张红色靠背椅和原木桌沿街整齐排开的外摆位,格外醒目。桌上的花草在风中摇曳,既生机盎然,又复古优雅。正前方,白天的苏州河波光潋滟,如同一幅美丽的画卷。沿河的花圃中,高低错落的各色花卉清香扑鼻,雅致迷人。
“上午空气好,阳光充足,跑完坐下休息,在自然中简简单单的一餐,带来心理和生理上的双重满足。”叶先生点了一份简餐,边享用美食,边欣赏风景。
“以前跑完步,本想歇歇脚、吃点东西再走,可惜连个坐的地方也没有。”叶先生回忆,“自从去年10月Fotografiska影像艺术中心开业之后,把外摆位摆出来,我一下就看上了这里。”
“不同于坐在树荫下,或者长椅上休息,Fotografiska门窗打开后,室内和外摆之间有一种空间的连接感,这种衔接一直向外延伸至苏州河,给人敞开大门迎客的感觉,很像是自家的会客厅,很亲近,很有生活气息。”
艺术气息浓,有一种归属感
午后1点,在四行园区上班的白领徐小姐结束了一上午的忙碌。她没有选择园区的咖啡馆,而是舍近求远,步行十多分钟至河畔的Fotografiska。
她照旧坐在店家的外摆位上,点上一杯咖啡,安静地看书。“这两天天气好,几乎每天都来,虽然园区也有咖啡馆,但我更喜欢这里,更靠河边,风景很美,晒晒太阳、看看书,一抬眼就看到绿色,身心很治愈。”徐小姐说。
“午休时间对我们职场人来说很珍贵,抓住这短暂的时间‘放风’,难得属于自己的时间。”徐小姐分享道,“店里面空间局限,人比较多,外面相对安静些,更适合放空。”
“这里艺术氛围很浓,是很多艺术爱好者打卡的文化地标。每天在这里耳濡目染,感觉自己的艺术品位也提升了。”徐小姐说,“有一种认同感、归属感。”
临河外摆,夜上海的魅力
夜晚8点,苏河两岸,鳞次栉比的建筑被灯光点亮,游船穿行水上,为苏州河增添了浪漫气息。苏州河之于上海,就如同塞纳河之于巴黎,塞纳河之所以远近闻名,在于将人文、休闲、艺术、自然、商业有机融合,打造独具魅力的滨水空间。
Fotografiska暖色调的光源精致柔和,空调温度适宜,让人感到舒适放松。顾客三三两两围坐,抑或老友碰面,抑或商务洽谈。虽然天色已暗,户外还有蚊虫,但外地游客胡同学还是选择店外小憩。
胡同学在等待Fotografiska看展的朋友们。“他们已经进去快2个小时了,还没有出来,也说明了展览很好看,很有吸引力。”胡同学笑着说,“这里的艺术氛围很浓厚,有很多志趣相投的朋友,大家聊上几句,挺好的。”
坐在户外,夜晚水岸的光影让人如痴如醉。“相较于室内,室外露天视野更开阔,能一览苏州河夜景。有了外摆位,才更有氛围。”胡同学说,“在苏州河,竟有一种在塞纳河边的感觉,这可能就是夜上海的魅力。”
外摆,是城市气质的一部分
2023年8月5日起,上海试行《关于进一步规范设摊经营活动的指导意见(试行)》。其中,以新型业态为主,符合城市高品质要求,品牌化、主题化、特色化的集市、夜市、外摆位、限时步行街等点位,被称为“特色点”,属于设摊开放区。自此,上海商业外摆不仅在政策上“有据可依”,运营管理上也不再“一刀切”,更趋于精细化。
“从确定选址开始,外摆区域设计就已经包括在整个建筑的设计方案里,是所有设计元素的一部分,这很重要。”Fotografiska中国区业务发展及公共事务总监江美玲说,“幸运的是,政府给了我们很大的支持,一路审批都非常顺利,直到方案落地。”
江美玲认为,外摆不仅是消费场所,更是开放、包容的城市气质的一部分。“当然,要做到不突兀、不违和,与周边风格统一。”“同时,我们会严格遵守相关规定。在营业过程中,如果客人把椅子向外挪出了一点,服务员也会及时提醒客人。”
如今,Fotografiska这抹靓丽的红色外摆区已成为苏河左岸一道风景线,给消费者带来了更多新颖有趣、形式多样的消费场景和消费选择。
留住人气,考验精细化管理水平
水岸之间景观的变化,带来了源源不断的人气。如何把这些人留下来,让他们体验到舒适、便利,有社交空间,甚至还有情绪的释放,是对政府部门管理水平的考验,而外摆经营恰恰是突破口。
外摆经营,既能彰显一个城市经济活力,也考验一个城市的管理能力。“商业外摆如何在满足广大市民、商家需求的同时,在滨水景观、行人通行、人气集聚之间寻找到平衡点,考验着我们的精细化管理水平。”北站街道办事处副主任王天正介绍。
“外摆不是乱摆,在摆放时间、摆放范围等方面都要进行精细化管理,指导和督促商家落实市容环境卫生责任,让城市里的烟火气亲民不扰民。”
实际上,自创建“精细化管理滨水示范区”一年多来,北站街道辖区面貌的精细化程度肉眼可见。位于西藏北路曲阜路路口,一座高13米、宽10米的大型立体艺术景观绿墙,将原本苍白无趣的墙壁装扮一新;位于福建北路天潼路的非机动车位,用收边砖来替代油漆划线,颇受市民好评;位于山西北路北苏州路段,增设艺术雕塑,更新树池座椅、路灯、花箱……
目前,滨水示范区的17类项目、42个目标任务都在有序推进,北站街道以硬件提级、管理提标、理念提升、艺术提味为抓手,在细节上不断下功夫,让广大市民感受到触手可及的变化。
当前,静安区正在推进以人文价值为引领的城市更新,对标国际一流水平,提升滨水公共空间基础设施品质,努力将苏河湾功能区打造成为世界级滨水中央活动区、世界级“城市会客厅”。精细化管理水平的不断提升,必将为苏河湾地区高质量发展提供坚强的城市管理保障。北站街道正用一点一滴的付出,不断地提升城市“颜值”、提高城市“品质”、擦亮城市“名片”。